C’est à l’âge de 6 ans qu’Elise succombe au charme du violon et qu’elle en débute la pratique, à Paris, dans une famille où professions scientifiques et artistiques se côtoient avec respect et sincérité.
Rapidement, elle exprime la volonté d’en faire son métier. C’est ainsi que quelques années plus tard, elle intègre le Conservatoire régional de Paris dans la classe de Serge Pataud, puis le Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris - CNSMDP dans la classe d’Olivier Charlier.
En 2014, elle bénéficie d’une bourse de la Fondation de France pour poursuivre ses études, et en 2015, elle obtient son Master de violon après avoir validé son DNSPM (2013) au CNSMDP.
Mais c’est en 2011 qu’un véritable tournant se joue dans sa carrière : elle fonde le Quatuor Akilone aux côtés de trois autres talentueuses collègues. Cette formation sera décisive dans sa vie de musicienne, la perspective d’en faire son activité principale s’étant très vite matérialisée. Toutes les quatre, elles recevront en 2016 le Grand Prix du 8ème Concours International de Quatuor à Cordes de Bordeaux, qui leur ouvrira les portes de la scène internationale avec des concerts réguliers dans toute l'Europe et même au Japon ou au Liban. Depuis, Elise se produit toujours au sein du Quatuor, son projet artistique principal.
Elise aime aussi rejoindre ponctuellement de plus grandes formations symphoniques comme l’Orchestre National de France ou d’Ile-de-France, l’Orchestre de chambre de Paris ou de Genève, ou encore l’Orchestre National de Lyon.
Depuis son plus jeune âge, elle nourrit également une vive passion pour les arts graphiques (dessin, peinture et photographie) qui l’amène à se professionnaliser en photographie de portraits, notamment pour les artistes musiciens.